江苏远鸿食品有限公司成立于2001年11月，其前身为徐州远鸿食品有限责任公司，注册资金500万元。是我县唯一一家综合型农副产品深加工星火龙头企业，具有多年食品生产加工经验。2005年被认定为徐州市星火龙头企业和江苏省渔业产业化重点骨干企业，拥有自营出口权。公司位于睢宁经济开发区内，占地40亩，厂房17000平方米。2005年12月通过国家食品质量安全QS认证,2007年5月通过ISO22000国际食品安全管理体系认证和ISO14001国际环境管理体系认证。
现有注册商标“远鸿”牌和“羊方藏”牌，拥有15000亩无公害水产养殖基地。公司有徐州地方名特优食品独具特色的完整工艺、配方及专有技术，在同类生产企业中技术领先。产品品种有：远鸿自热米饭、远鸿微波米饭、远鸿贡鸡、羊方藏鱼、睢宁香肠、系列辣酱、八珍汤、速冻水饺等数十个品种。
2003年7月荣获“国家质量卫生安全全面达标食品”称号；
2003年12月获得“江苏省名特优农产品畅销奖”；
2004年12月“羊方藏鱼”被评为“中华民族特色食品”
2005年3月人民日报市场信息中心颁发荣誉证书；
2005年11月获得“江苏省名特优农产品畅销奖”；
2005年12月被评为“徐州市星火龙头企业”；
2006年3月荣获“江苏省名优产品”称号；
2006年9月，“远鸿牌辣酱”、“远鸿牌肉制品”双双被评为“徐州市名牌产品”。
2006年11月被授予“江苏省渔业产业化经营成长型骨干企业”；
2006年11月专利产品羊方藏鱼产业化加工项目被国家科技部批准为国家级星火计划项目。
2007年4月公司被评为AA级信用企业；
2003年-2007年连续5年被评为江苏省名特优农产品畅销奖；
2008年3月“远鸿贡鸡”“香肠”“辣酱”“羊方藏鱼”荣获江苏省名优产品；
2008年12月“远鸿”牌荣获江苏省著名商标称号；
2009年6月经江苏省财政厅和江苏省科技厅批准成立江苏省畜产品加工及保鲜工程技术研究中心；
2009年7月远鸿牌羊方藏鱼被认定为“江苏省高新技术产品”；
2009年11月远鸿牌自热米饭被评为“徐州市名牌产品”；
2009年11月被授予“江苏省农业科技型企业”称号；
2009年12月远鸿系列产品荣获“江苏产品质量万里行银奖”；
2010年11月远鸿食品有限公司荣获“中国商标十佳企业”；
2010年12月远鸿食品有限公司荣获“徐州市十大名企”称号；
众志成城、万众一心！2008年5月12日汶川大地震，王雪鸿董事长捐赠自热米饭8000盒，八珍汤6000罐，总价值150000余元，她冒着余震的危险，亲自带车日夜兼程送往灾区，向救援官兵和灾区人民伸出援助之手，献上浓浓远鸿情！
高科技专利产品--远鸿自热米饭自上市以来在北京故宫博物院，航空，铁路，部队销售异常火爆，2010年4月被上海春秋航空公司授予最佳合作奖。
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